Sherrysauce

Von Christa, der Taufpatin meines Bruders. Ebenfalls ein Fondue-Schlager.

4 Essl. Salatmajonäse
1 Schnapsglas Sherry medium
Schale einer halben Orange, gerieben
1 Essl. Mandelblätter oder gemahlene Mandeln
weißer Pfeffer, frisch gemahlen
etwas Salz.

Alles verrühren.

die Kaltmamsell