Nudelholz
Freitag, 2. Oktober 2009 um 14:291. Welche Pastavariante magst du am liebsten?
(„Pasta“ verstehe ich als Bezeichung für italienische Nudeln.) Linguine, also die allerdünnsten Bandnudeln. Lassen sich wie Spaghetti wickeln, scheinen mir aber ein wenig mehr Soße mitzunehmen. Außerdem sind sie in meinen Augen am allerundeutschesten und damit schön exotisch.
2. Und welche Sauce oder Zubereitungsart?
Diese Antwort fällt mir ähnlich schwer wie die auf die Frage nach meinem Leibgericht: Kommt ganz darauf an. Die Linguine mit Butter und Trüffel im Romans haben mir ganz ausgezeichnet geschmeckt, die wären mir im Moment am liebsten. Das kann aber heute Abend schon wieder anders sein.
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