Vorspeisenplatte

Na gut, ich hatte mir für gestern ein wenig zu viel vorgenommen. Aber ein Wochenende ist rar und besteht nunmal nur aus zwei Tagen.

Schwimmen, Wäschewaschen, Plätzchenbacken, Milchreiskochen, Friseurtermin fühlten sich in der Planung auch gar nicht nach viel an.

Lang geschlafen, eigentlich auch gut, aber doof geträumt.
Möglicherweise lag der Haken der Tagesplanung ja im Ausschlafen, denn wer erst um halb acht aus dem Bett kommt, startet ihre Schwimmrunde nach gemütlichem Bloggen und Mastodonlesen an Milchkaffee, Wasser, Tee, nach Waschmaschinefüllen und nach Anfahrt mit U-Bahn (keine Lust zu heldinnenhaftem Radeln auf Split, Schnee- und Eisresten) erst um 11:27 Uhr im großen Becken des Olympiabads.

Schwimmspaß auf mäßig genutzten Bahnen. Da ich von Anfang an meine Schultern spürte (Arbeitshypothese mega-verspannter Nacken), wäre ich bereit gewesen, nach den fünf Wochen Schwimmpause nicht auf den gesamten 3.000 Metern zu bestehen (who am I actually kidding?), doch sie gingen dann selbstverständlich schadlos, ohne Frieren und mit Vergnügen im sonnenbeschienenen (IENENEN, man muss Deutsch einfach lieben) Wasser.

Meine Haut reagierte auf den langen Wasser-Aufenthalt mit ungewöhnlichem Körper-Creme-Hunger (immer wieder interessant, wie unterschiedlich der nach Duschen oder Schwimmen ist, ich konnte noch kein Muster erkennen), ich muss am Montag Nachschub im Bodyshop besorgen.

Auf der Rückfahrt mit der U-Bahn stieg ich bereits am Marienplatz aus, mit Menschenmassen, durch weitere Menschenmassen spazierte ich nach Hause, besorgte unterwegs Semmeln.

Zu Hause war das Paket Avocados von meinem adoptierten Crowdfarming-Baum eingetroffen, ich ließ es bis zum Abend unsortiert liegen, weil andere Schwerpunkte. Zum Beispiel den Inhalt der eben durchgelaufenen Waschmaschine aufzuhängen.

Kurz vor drei frühstückte ich Semmeln, dann ging es an die nächsten Programmpunkte, chopchop weil Friseurtermin um fünf.

Der Arroz con leche war diesmal sehr Vanille-lastig: Ich hatte ein frisches Glas Vanillezucker angsetzt (ausgekratzte Vanilleschoten, deren Mark für ein Rezept verwendet wurde, in ein Glas mit Zucker schließen), das vorherige enthielt noch zahlreiche ausgelaugte, die ich in die Milch warf.

Während der Milchreis köchelte, knetete ich Teig für vegane Spitzbuben und stellte ihn kalt, und ich buk Schneeflocken nach Frau Mutti. Nachdem kürzlich ihr Rezept auf instagram vorübergehend verschwunden war, nutzte ich das Wiederauftauchen zum Abschreiben.

Ein wenig Haushaltswurschteln, dann ab zum Friseurtermin – dem einzigen, den ich beim Anruf vergangene Woche außerhalb meiner Arbeitszeiten vor Weihnachten bekommen konnte. Angenehmes Stündchen mit fast reinem Geschnippel, sonst Schweigen, unterbrochen nur von Friseurfragen wie “Soll ich die Seiten länger lassen?”.

Das Draußen war gestern weiterhin mild, ich kann mir Hoffnungen machen, dass die Schneereste in wenigen Tagen verschwunden sind.

Zurück daheim knetete ich noch die Teige für die beiden weiteren geplanten veganen Plätzchen: Haselnusskugeln und Sesamplätzchen. Von den im zweiten Rezept angegebenen je 100 Gramm weißem und schwarzen Sesam blieb fast alles übrig – haben sie damit schon mal gebacken (oder gekocht) und können mir Rezepttipps zum Aufbrauchen geben?

Jetzt sortierte ich die Avocados: Ein paar zum schnellen Nachreifen in den Obstkorb, den Rest lagerte ich im Kühlschrank.

Das Nachtmahl bereitete Herr Kaltmamsell: Er hatte gerade einen bake (nicht ganz deckungsgleich mit unserem Auflauf) aus Kartoffel und Karotten (Ernteanteil) mit Kräutersaitlingen, Fenchelsamen und Petersilie in den Ofen geschoben, später mit Fontina überbacken, ich öffnete eine Flasche Prosecco dazu, auf die ich sehr Lust hatte.

Wunderbares Winteressen, zum Nachtisch gab es erst Obstsalat mit scharfem Gewürz aus den USA (Herrn Kaltmamsells Geschichte), dann Arroz con leche.

Dass der Tag sich so voll angefühlt hatte, mag auch daran liegen, dass für mich Abendessen der Abschluss des Tages ist, danach erledige ich nichts Größeres mehr.